今日は 昨日の約束通りに美味しいニラチヂミレシピを 紹介します♥Happy
ニラには ビタミンAやビタミンC、カロテンと鉄分が たくさん 含まれているから 血液循環が 良くなる作用があるらしいです｡
まず、材料を 紹介します。ニラ・エビ・玉ねぎ1個・塩少し・じゃがいも一個・お水2.5cup・小麦粉2.5cup・本だし
①ニラは 食べやすい 長さで 切り、玉ねぎは 半分だけ 切って、エビは 細かく切って下さい。
②残り半分の玉ねぎと じゃがいもは すりおろして ください。
※玉ねぎおろしを 入れることに より サクサク感 UP じゃがいもは モチモチ感を UPして 更に 美味しいチヂミになります
③すりおろした 玉ねぎとじゃがいもが 入ってる ボールに 氷水と 小麦粉、塩少 、卵、本だしを 入れて混ぜてください。
④③に 全ての材料を 入れてください。
⑤熱い フライパンに サラダ油を たっぷり かけて 焼いてください
焼く時は 最初は強中火で 焼いて、色が変わって きたら、ひっくり返してから のばすんだよ～
出来上がり
◆醤油タレの 作り方
ボールに 醤油ー唐辛子ー胡麻ーゴマ油ー青ネギー酢を よく混ぜます。これで 完成＼(^o^)／
洗い物がいっぱいになるから 、片付けがちょっと大変けど 雨の日には チヂミとビールが オススメですd(ﾟ∀ﾟ｡)
残ったら 、レンジでチン！じゃなくて 必ずフライパンで 温めたほうが おいしんですよ←
あ、そうだ！
知りたい韓国料理レシピが
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私のわがままレシピで良ければ 喜んで 教えますので<(^-^)>
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